Hongping
뱀장어 양식에 지름길은 없습니다.
양식 현장에서 쌓은 규격 판단과 일상 관리 경험을 활뱀장어 유통과 가공품 공급에 활용합니다.
매일의 양식 작업을 통해 뱀장어에 대한 이해를 쌓습니다.
Hongping은 두 세대에 걸쳐 40년간 쌓아 온 뱀장어 양식 경험을 이어가고 있습니다. 매일의 급이와 개체 상태 관찰, 성장기에 개체를 여러 못으로 나누어 기르고 규격에 맞춰 선별하는 작업을 통해 뱀장어의 성장 상태와 출하 조건을 판단하는 기반을 다졌습니다.
양식 사업 보기
양식을 기반으로 다양한 구매 수요에 대응합니다.
뱀장어 가공품 공급
양식장에서 원료를 공급하고 대만의 협력 공장에서 장어 가바야키와 냉동 생뱀장어 필렛으로 가공합니다. 제품 규격은 구매 조건에 맞춰 확인합니다.
뱀장어 가공품 공급 보기품질은 일상 관리에서 시작됩니다.
Hongping은 양식 중 파악한 규격, 출하 전 시식, 제3자 검사 자료를 품질 확인의 근거로 삼습니다.
품질 관리 보기