AQUACULTURE
養殖，是我們的起點。
從鰻苗入池到養成出魚，養殖是竤品水產每天參與的工作。
從入池到養成
竤品水產以鰻魚養殖為基礎，經營 8 公頃自營養殖場，以日本鰻為主要養殖魚種。
鰻苗入池後，經約一年的飼養，逐步養成符合規格的鰻魚。
我們堅持使用人員親自投餵的方式，透過每日的攝食反應與魚況觀察，配合水質及養殖環境管理，適時調整飼養方式。
成長與規格管理
鰻魚在養成過程中，個體間的生長速度並不完全一致。
隨魚體成長，我們依大小多次選別與分池，並按生長階段調整飼養管理。
養殖期間的分池與出魚前依需求進行的規格選別，讓我們掌握各池的生長狀況與規格分布，據此安排出魚。
經驗，累積在養殖現場
每一個養殖週期，都會面對不同的環境條件與生長狀況。
從攝食觀察、水況管理到分池與出魚判斷，我們依實際魚況調整作業。
這些經驗累積成對鰻魚生長、規格與養殖管理的理解，並運用於後續的流通與供應安排。